【釣りごはん】「酒粕味噌に漬け込んだ鶏胸肉のぴちぴちメスティン蒸し」を作ってみた
プロローグ 新型コロナウィルスの世界的な感染拡大に歯止めがかからない状況が続いています。 日本においては、感染爆発による医療崩壊を水際で食い止めるため、4/7に東京など7都道府県を対象に緊急事態宣言が出されました。宣言の効力は5/6までとのこと。 感染リスクにさらされながら最前線で治療行為を継続する医療従事者の方々、休業要請による需要消失により生活の糧を得ることが難しくなっている自営業者の方々、感 […]
【釣りごはん】メスティンでぽんかす丼を作ってみた
プロローグ 猛威を振るう新型コロナウィルスの世界的な感染拡大に歯止めがかからない状況下、日本では東京都が3/25に週末3/28、3/29の外出自粛要請を行いました。今後の感染者数の推移如何では、期間延長や更に踏み込んだ対策が取られる可能性もありそうです。 これまでは心中のどこかに｢自分は大丈夫｣との慢心があり、また渓流域は人の密集地ではないことから、週末は渓流釣りに行こうと思っていました。 しかし […]
【子供と釣り】2020年3月 栃木・秋山川でヤマメ釣り
プロローグ いよいよ2020年の渓流シーズンが本格的に開幕しました。 しかし、今年は世界的に猛威を振るう新型コロナウィルスの影響で、全国の小中学校と高校、特別支援学校に休校が要請されている状況です。 我が家の中学生と小学生の子供たちは、おそらく全国の子供たち同様、休みなのに外出が憚られる状況にかなりストレスが溜まっているようです。 1日の決められたゲーム時間を終えるや否や、やたらと騒がしく振る舞っ […]